Käse
100% Schafsmilch der Region Toledo-Castilla la Mancha. Aus gepresster Masse mit gelblicher Farbe und kleinen "Augen" hat der Käse mindestens 2 Monate Reifung in speziell eingerichteten Kühlkammern mir rigoroser Kontrolle. Mit typischem Geschmack eines exklusiven Schafskäses wird er in 1kg und 3 kg Formaten und als Keile geliefert.