Lordi S.A.

Élaboré exclusivement à base de lait de brebis pasteurisé. Pâte pressée de couleur ivoire à jaune, avec de petits trous. Ses 2 mois de maturation en cave, sous de stricts contrôles, donnent ce goût caractéristique des bons fromages de brebis.
Il peut être conditionné, sous sa couleur externe brune, entier sous-vide - en pièces de 1 ou 3 kilos - ou coupé en morceaux de poids variable.

Fiche Technique